Post Tagged with: "australia"

L’Australia segreta di Straddie,  l’isola senza tempo
Il video

L’Australia segreta di Straddie,
l’isola senza tempo

North Stradbroke Island, dagli australiani chiamata affettuosamente “Straddie” è la seconda più grande isola di sabbia al mondo. A circa 30 km ad est di Brisbane, nel Queensland, Straddie è lunga 38 chilometri, larga 11. Un incanto, un perfetto rifugio nella natura ancora selvaggia. Quattro minuti di relax con questo […]

L’Australia degli Aborigeni Deserto, arte e vie dei canti
Incontri

L’Australia degli Aborigeni Deserto, arte e vie dei canti

La terra, nel Red Centre australiano, è spesso un arido deserto. E deserto è anche il cielo, senza nuvole nè uccelli. Deserto e bello. Con quell’azzurro intenso, il rosso della sabbia, il verde degli spinifex, le piante basse usate dagli aborigeni per costruire le capanne. E i termitai alti tre […]

Il fascino sottile di Sydney,  un altro stile di vita
Il video

Il fascino sottile di Sydney,
un altro stile di vita

Sydney non è soltanto una città interessante e stimolante, con una delle baie più emozionanti e belle del mondo. Sydney e l’Australia, le mille Australia che esistono, sono un altro modo di intendere la vita, di gioire di un contatto diretto e semplice con la natura, di vivere i rapporti […]

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Bessie Liddle savors a roasted witchetty grub for its flavor and its nostalgiaÑshe has not hunted the grubs to the extent she did when she was young, partly due to the proliferation of supermarket foodstuffs and partly due to her age, outside Alice Springs, Central Australia. (Witchetty grubs are the larvae of cossid moths).(Man Eating Bugs page 22)
Australia

Banchetto con i witchetty grubs
vermi al gusto di pannocchia

La grande curiosità della cucina australiana sono i witchetty grubs, lombriconi che crescono nell’acacia e vengono arrostiti in meno di cinque minuti sulla sabbia arroventata dalla brace. E’ una «specialità aborigena», li chiamano “maku”, pietanza tradizionale della loro dieta e prova di coraggio per chi si avventura nella loro terra. […]

L’Australia di Alice Springs  e le “vie dei canti” di Chatwin
Il Reportage

L’Australia di Alice Springs
e le “vie dei canti” di Chatwin

Siamo a <Centralia>, perché Alice Springs è il centro dell’Australia, il cuore geografico dell’isola continente. Ed è l’idea stessa dell’avventura e della cultura aborigena. Stregò Bruche Chatwin, che qui ambientò il suo miglior libro, “Le vie dei Canti”. Per stare tranquilli, basta non esagerare.

Australia, l’isola continente  e il coraggio dell’avventura
Il video

Australia, l’isola continente
e il coraggio dell’avventura

Un continente, più che un’isola. Con i canguri e i cammelli, la Grande Barriera Corallina e la più straordinaria baia del mondo, quella di Sidney. Tre minuti di video per provare a capire perché l’Australia è davvero un’esperienza unica: distanze infinite, natura ribelle, la cultura aborigena e quella degli <aussie>, uomini […]

Outback, boomerang e canguri  L’Australia di Crocodile Dundee
Grandi Viaggi

Outback, boomerang e canguri
L’Australia di Crocodile Dundee

Lontana e affascinante, custode di culture che resistono ai tempi moderni, di tradizioni misteriose ma nello stesso tempo paese avanzato, interprete della modernità e rispettoso dell’ambiente. L’Australia è un’isola continente interessante, dove il viaggio può anche trasformarsi in una entusiasmante avventura. Proprio come raccontava Crocodile Dundee nel film che ebbe un […]

A dieta con i cibi più strani:  dopo Natale, vermi e cavallette
Il Reportage

A dieta con i cibi più strani:
dopo Natale, vermi e cavallette

Dopo le abbuffate di Natale è il momento di mettersi a dieta. Questo reportage, perfetto per il periodo, è il capitolo iniziale de <La mia Asia>, tutto dedicato al cibo e alle mille stravaganze che si possono incontrare sulle tavole d’Oriente e non solo. Alcune ardite, altre entusiasmnati anche per […]